ラーメン「森や」

我が家の近くにある

評判のラーメン店は一通り制覇していると思っていた私。

横浜市栄区長沼町３３９という超近場に・・・

醤油ラーメンの有名店が３年前に出来ていたなんて・・・

軽いショック（ＴＴ）

ということで、さっそく家族で行ってきました。

その名は「森や」

物凄く、解りずらい場所にあります。（＾＾；）

戸塚駅と大船駅のちょうど真ん中ぐらいに位置します。

環状３号線の跨線橋の下。

目印は、「スーパーサントク」です。

一見、雑貨屋のような店構え。

店内は、手作り感満載な様子で・・・

メニューも手書きで、なんとも商売っ気が感じない。

でも、そのメニューには小麦や卵、醤油やスープに対するこだわりが見え隠れしています。

これは、期待できますよ～！！！

さっそく注文。

妻は、醤油ラーメンのチャーシュー味玉

娘は、三ツ星醤油ラーメン

私は、はるゆたかチャーシュー・ワンタンメン

まず来たのが、三ツ星醤油ラーメン

醤油の薫り高き、澄んだ醤油ラーメンです。

これは、美味い！！！

妻のチャーシュー味玉！

三ツ星より柔らかい醤油のスープ。

淡麗系ラーメンとして、完成度が高い！

ボリュームもあり、チャーシューにも工夫が施してあります。

美味し。

そして、私のワンタン麺。

生姜の効いたワンタン、パンチがあり・・・

醤油スープと相性抜群。

そして、小麦粉はるゆたか１００％の中太縮れ麺がコッリコリ。

この一杯は、横浜の淡麗系ラーメンの最上位に入ります。

メッチャ、美味い！！！

こんな絶品ラーメンがすぐ近くで食べれたなんてっ！！

そして、知らなかったなんてっ！

自分が許せません。（ＴＴ）

妻も絶賛。

娘、完食。

私は、自分のスープと娘のスープを２杯、飲み干しました。

大船界隈のラーメンで、Ｎｏ１です。

間違いないです。

ご馳走様でした。

★★★★★★

星、満点！！

飲み干すと、器の底にちょっと微笑ましいものが現れます。
ヒントは、蓮華にあります。